Essen & Trinken

Guten Appetit

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich.
Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.

 

Frühstücksbüfett: Unser Frühstücksbüfett besteht aus verschiedenen Sorten Brot und Brötchen, verschiedenen Sorten von süßen, deftigen und vegetarischen Aufstrichen. Kaffee, Tee in allerlei Sorten, unsere "Kaba-Bar", Milch, Fruchtsaft, Wasser, Müsli, Flakes, Pops sowie weiteren Cerealien zum Verfeinern des Frühstücks. Wurst- und Käseaufschnitt sind selbstverständlich, ebenso wie frisches Obst und Gemüsebeilagen, auch verschiedene Joghurts stehen Ihnen zur Auswahl.

Lunchpaket (auf Wunsch) für Unterwegs: Das Lunchpaket wird direkt nach dem Frühstück von jedem selbst zusammen gestellt und besteht aus zwei Brötchen oder Broten, die nach Herzenswunsch belegt werden können (bitte Frühstücksbox nicht vergessen). Dazu gibt es kalten Früchtetee zum selbst abfüllen (bitte eine Getränkeflasche mitbringen), etwas Gemüse, Obst und etwas Süßes. Zusatzinfo: Bei Buchung von Vollpension wird von April bis Oktober immer dienstags und donnerstags statt Mittagessen ein Lunchpaket gereicht und die warme Mahlzeit gibt es am Abend. Das Lunchpaket ersetzt die kalte Mahlzeit bei der Vollpension!

Warmes Büfett: Wir bieten Ihnen einen warmen Hauptgang, verschiedene Beilagen ebenso wie Gemüse, ein reichhaltiges Salatbuffet sowie ein Dessert an. Weiter reichen wir Ihnen zum Essen Wasser, Saftschorle bzw. Eistee.

Kaffeepause vormittags und/oder nachmittags (auf Wunsch): Kaffee, Tee, Kaba, Fruchtsaft, kalte Getränke, frisches Obst, Brezel, Kuchen, Gebäck.
Sie können sich Ihre Kaffeepausen individuell gestalten. Ob Sie die "süße" Variante oder eher die "herzhafte" bevorzugen, wir beraten Sie gerne!

Kaltes Büfett: Dieses besteht aus verschiedenen Sorten Brot und Brötchen, mehreren Salaten, verschiedenen Sorten von Wurst- und Käseaufschnitt und eine wechselnde, warme Komponente (z.B. Würstchen, Fleischküchle oder ähnliches) sowie Wasser, Saftschorle bzw. Eistee.

Grill-Highlights (solange das Wetter es zulässt): Bei diesem Highlight bieten wir Ihnen vom Putensteak über Bratwurst, mariniertem Schweinehals oder Putenbrust (für Muslime), mariniertem Käse, Gemüsespieß bis hin zum Stockbrot alles an was das Griller-Herz begehrt. Wählen Sie eine unserer zwei Varianten aus und legen Sie los. Dieser Event ist buchbar ab 15 Personen (bis max. 40), die Halb- oder Vollverpflegung haben. Aufpreis je nach Variante.

Bei Vollpension erhalten Sie bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox mitzubringen.

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